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一、多功能炒货机|炒板栗机|炒瓜子机|炒松子机简介
西格玛炒货机系列产品,节电省时,降低了加工成本同时保证了性能稳定。适合加工各种干果和坚果类,如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等。适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、居民区、街道等人口密集区等处定点经营,投资小、利润丰厚,是下岗工人、个体经营户,待业青年创业的理想选择。现场加工现炒现卖、口味纯正,香味四溢,一改过去人工炒制污染大、劳动强度大、效率低,成本高的缺点,干净卫生,占地面积小,环保无污染.是当今最理想的炒货设备!
二、多功能炒货机性能及特点
1、该系列机器采用四面透光豪华设计,不锈钢盆式旋转搅拌,远红外管发热,功耗低、效率高,安全、卫生。
2、机器采用了先进的滚筒卧式结构,滚筒加热均匀,并有保温功能,自动旋转、自动翻炒、自动出锅,工作时滚筒不停地旋转,使炒货食品上下、左右、前后、全方位立体翻炒,不会出现粘锅现象,炒制出的食品色泽金红亮丽,香气扑鼻。炒货出入锅十分方便,只需按动正反转开关,电机既带动滚筒反转,炒货和小石子会一同出锅,自动分离,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生。
3、本机采用独特的筒内悬挂式电热装置,加热筒内空气,空气传热炒制炒货不焦煳,筒外环形保温层保证温度不散失,炒制30Kg糖炒栗子只须30-40分钟,耗电不到2度,比国内其他炒栗机节能60%,达到了节电省时,降低了加工成本。
4、适加工各种干果和坚果类如板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等;适合商场、超市、食品专卖店等;占地小、干净环保、无污染,是当今最理想炒货设备
三、多功能炒货机利润分析
一炒板栗为例,板栗店以现炒现过卖为佳,没有库存;时间为当年8月1日—次年6月1日尢以9、10、11、12、1、2、3等月为最佳生意段。如果您的地段良好,流动人口多,估计每天销售200斤是没有问题的。黄金地段有时一个店一天就能销售1000斤以上也很常见。生板栗3.0元/斤—4.5元/斤,炒熟后9.0元/斤—15.0元/斤。除去成本一斤按3.0元利润算,一天保守估计100斤,一天净利润也有200多元,一个月6000多,这是最低估计,好的情况下,每月上万元,不是问题。
四、多功能炒货机|炒板栗机|炒瓜子机|炒松子机性能及技术参数
电搅拌炒货机 | |
改进型全功能炒货机 规格:1200x480x1100 产量:20-25斤 电机功率:370W 方式 加热功率5000W;电搅拌燃气加热 炒货机-rl-001 25全电炒货机销售价格:2150元(原价2350元) 炒货机-rl-00225燃气加热电动搅拌炒货机销售价格:1980元(原价2180元) | |
立式展示型双头炒板粟机 外形尺寸:950*680*1330 特性 | |
25型立式旋转搅拌不锈钢盆式炒货机 | |
电压:220V/380V 加热功率:5000W 产量:50斤/次 规格:1100*620*1180 炒货机-rl-00850型全热炒货机销售价格:2200元/台(原价2400元) 炒货机-rl-00350型全电炒货机销售价格:2500元/台 (原价2700元) | |
电压:380V 炒货机-rl-004100型电热炒货机销售价格:5580元/台 | |
使用电压:220V/380V 电机功率:370W 电热功率:5500w 生产能力:12.5kg 外形尺寸:720*600*860 净重:71kg 炒货机-rl-005燃气炒果子机销售价格:2380元(原价2680元) 炒货机-rl-006 电热炒果子机销售价格:2980元 (原价3180元) |
五、多功能炒货机使用说明
1、筛选:
1选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。(注:栗果大小一定要均匀一致,否则影响糖炒效果。)
2、 糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜。
3、清洗:将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。(注:要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜)。
4、预炒:将晾好的砂砾放入锅内,锅下加火使锅内砂砾升温至烫手(50℃左右),然后将鲜板栗放入锅内,板栗与砂砾的比例为1:2,用铁铲不断的翻动砂砾和板栗,以便板栗均匀受热。
5、加糖:待板栗表现呈七八成熟时,加入糖稀,糖稀与板栗的比例为1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。
6、起锅:待板栗表面形成一层透明的膜,用力敲打外壳开裂,栗仁同内皮(涩皮)分离、栗肉变软时,便可起锅。将锅内的砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分,砂砾再放回锅内可多次重复使用。
以上介绍的是手工操作,机械操作与之类似。
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种类 | 炒货机 | 产品别名 | 炒瓜子机 |
品牌 | 西格玛 | 型号 | 25型 |
电压 | 220(V) | 功率 | 5.5(kw) |
产品用途 | 炒货 | 外形尺寸 | 720*600*860(mm) |
净重 | 71(kg) | 包装 | 纸箱 |
适用范围 | 蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、西餐店设备、饮品店设备、中餐店设备、休闲食品厂设备、其他 | 营销 | 新品 |